治白癜风哪个医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/从邻居及朋友分别分享到了大甲芋头、自家种的大葱、有机蒜头。正巧来把这三样食材拿来煮出一道料理。这种菜农村遍地是，夏天吃蒜香芋头，防癌抗癌，不吃可惜了！
中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有糖类、膳食纤维、维生素b群、钾、钙、锌等，其中膳食纤维和钾含量最多。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
蒜香芋头
材料
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芋头1颗、蒜头4-5瓣、葱：一根、樱花虾：适量、胡椒、盐：适量
做法/p>
Step1.先将芋头洗净去皮,然后切片厚度约1cm，在用电锅蒸熟。
Step2.蒜头切小片,葱切葱花。
Step3.起油锅，放入芋头片用小火慢慢煎煎到两面有一点焦黄。
Step4.放入蒜头葱花拌炒一阵，让蒜头葱花出味。
Step5.撒上胡椒及盐调味，放入樱花虾拌炒一下，即可装盘上桌!
小贴士：
1.这是一道材料简单，做法容易，又很讨喜的小菜，很适合当下酒菜。
2.芋头以咸味表现，除了保有原本香Q特质外，也有别于甜味芋头的口感。与蒜头及青葱一起表现出相当好的风味。添加樱花虾让口感会更加丰富。
3.如果喜欢，应该可以再加一点辣椒，做成有一些辣味。
