会出奶的奇葩水果,长得像无花果,又像 [复制链接]

这种奇葩水果，来自越南，分为青果和紫果两种。中国海南也有，但是是青果，没熟像无花果，熟了像苹果，切开以后会有像牛奶一样的汁液流出来。小编个人觉得紫果比青果更好吃。每年11月上市。这种水果原产于拉美，颜色多样，比如紫红色、黑紫色、淡绿色，握在手里有一种橡胶球的感觉。它的名字叫做牛奶果。

奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。未成熟的牛奶果，果皮青绿色，半成熟时呈现浅红色的色泽，全熟后变为紫红色。

牛奶果是越南特有的水果，产期大约在农历11月前后，果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶，在一般的水果摊都买得到。果实外形圆润，状如苹果，树冠犹如一柄大伞，具有不错的观赏价值。

金星果别称星苹果、牛奶果等，为山榄科金叶树属热带果树，果肉质地细滑，具柔和甜味，除作为果树栽培外，还很适于作庭园观赏树或遮荫树，在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。

牛奶果，是一种可以入药的果实，可以有补充维生素的作用。牛奶果营养丰富，脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

甘甜可口的味道，蛋白质和铁元素含量远高于普通水果，让牛奶果不论直接吃还是加工成果汁、零食都有不少得受众。而且，据研究表明，长期食用牛奶果，有促进新陈代谢，排毒养颜的功效，孕妇食用还有催乳的功效。

牛奶果吃起来非常的柔软，香甜，相似扭过来的感觉一样，不过我们这边很少见，所以价格也不便宜。牛奶果价格在二十块钱左右一斤。但是一个至少就有半斤重了。可食用部分也就中间而已。但是确实很好吃，小编每年都找一位在越南的小贩订货，加上运费，实在不便宜。