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实验结果:(见表格)6种枸杞二氧化硫含量测试值
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由于仙人掌中粘液较多,影响菜肴的味道,可在切丝或切片后,先用盐腌一下,数分钟后用清水漂洗几次,再进行烹调。稍老的仙人掌味道有点酸,在烹调时加一点小苏打,效果会更好。另外一种方法是在加了小苏打和食盐的沸水中热烫,也能有效降低掌片的切割处分泌的粘液和酸度,口感、口味更佳。
18、你给我一滴眼泪,我就看到了你心中全部的海洋。